Soslar

CAFE DÖ PARiS SOUS

Chef Tarkan SEMENER

Café de Paris sos tadına en yakın tarifi aşağıda bulabilirsiniz

Malzemeler

125 gr. tereyağı

1 adet rendelenmiş soğan

4 diş rendelenmiş sarımsak

1 paket krema

1 tatlı kaşığı hardal

2 yemek kaşığı ince doğranmış maydonoz

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı pulbiber

1 çay kaşığı köri

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

Hazırlanışı:

Tereyağında soğanı ve sarımsakları soteleyin ve sonra hardalı, ve maydanozu ilave edin. Baharatların hepsini ve tuzu ilave edip, kremayı katın. İki dakika kaynatıp altını kapatın.

Sıcak olarak et yanında veya üzerinde servis yapın. Bazı böreklerin yanındada kullanabilirsiniz.AFİYET OLSUN