Z. Yağlı Biber Dolma


Z. Yağlı Biber Dolma 


Chef Tarkan Semener

MALZEMELER 

Dolmalık biber—300 Gr Pirinç—300 Gr K.soğan—Dereotu—Maydanoz—T. Nane—T. Soğan--1 Çay Bardağı Zeytinyağı--2 tatlı Kaşığı Şeker—1 tatlı Kaşığı Tuz--Karabiber—Yeni Bahar-Tarçın – Dolmalık fıstık—Kuş üzümü--Ceviz


DEVAMI















Nohutlu İşkembe


Nohutlu İşkembe 

DEVAMI 





Yaprak Ciğer


Yaprak Ciğer 






Ahtapotlu Deniz Börülcesi





AHTAPOTLU DENiZ BÖRÜLCESi

Chef Tarkan SEMENER


MALZEMELER


DENİZ BÖRÜLCESİ- AHTAPOT-RENKLİ BİBERLER-LİMON –SARIMSAK- DENİZ TUZU-TANE KARABİBER-SIZMA ZEYTİNYAĞI-BEYAZ ŞARAP

Karides Sağanaki


Karides Saganaki 





Faventa

Faventa